Whiskey Irish Single Malt 16J

Irish Single Malt Whiskey 16 Jahre Fasslagerung., destilliert in Riverstown, Ireland. Abgefüllt am 5.10.2017. in 150 nummerierte Flaschen.

Unser Irish Whiskey (im Gegensatz zum schottischen oder kanadischen Whisky schreibt sich irischer Whisky mit 'ey') zeigt schon im Glas seinen typischen 'öligen' und duftigen Charaker eines 'Irish'.

Er ist ein sehr feiner, eleganter Aperitif-Whiskey mit Aromen von Vanille und Pfirsichen, Anklängen von Honigmelone und Banane. Sein Geschmack ist ebenfalls ölig, angenehm blumig, fruchtig, erinnert im sehr langen Nachhall an Karmell-Toffees und ganz zart an Wiesenkräuter.

Der Whiskey wurde nicht gefärbt (uncoloured) - seine Farbe stammt ausschließlich vom Holz des Lagerfasses. Außerdem wurde auf Kaltfiltration (unchilled filtered) verzichtet, so dass es zu leichten Trübungen kommen kann, die allerdings nach Meinung vieler Whisky-Fans den Geschmack des Whiskys erst so richtig zur Geltung bringen.

Im Zuge der Globalisierung geraten immer mehr vormals eigenständige Destillerien in den Besitz weltweit agierender Konzerne und sind nun auch deren Marketingstrategien unterworfen. Eine Folge daraus ist, dass der Name der erzeugenden Brennerei von unabhängigen Importeuren, wie wir es sind, nicht weiter publiziert werden darf. So auch in diesem Fall.

Die Distillerie, aus der dieser Whisky stammt, wurde erst 1987 von John Teeling völlig neu gegründet und war damit die erste 'unabhängige' Distillery Irlands, nachdem zuletzt quasi die gesamte Whiskey Industrie Irlands dem Pernod Ricard Konzern gehörte und nur noch Bushmills als Malt Distillery im Besitz von Diageo übrig geblieben war. Inzwischen wurde aber auch diese Distillery von einem internationalen Konzern, in diesem Fall 'Jim Beam Global', mittlerweile selbst im Besitz des japanischen Whisky-Konzerns Suntory, gekauft.

Aber keine Sorge, die Qualität des Whiskey dieser Destillerie hat darunter nicht gelitten.