Creamlikör Marzapane

Bereits Anfang des 14. Jahrhundert konnte Europas Adel frohlocken, denn aus dem Orient erreichte eine Köstlichkeit die europäischen Höfe, nach der man sich die Finger leckte: Das Marzipan.

Anfangs als Medizin gegen Blähungen und Verstopfungen hergestellt, wurde Marzipan bald eines der begehrtesten Süßprodukte dieser Zeit. Erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Dank verbesserter Rohstofflage für Mandeln, dem wichtigsten Rohstoff, Marzipan auch für das Bürgertum erschwinglich.

Diesen extravaganten, königlichen Genuss finden Sie in unserem Creamlikör Marzapane aus Italien wieder.

Schmeckt übrigens nicht nur pur als Likör, sondern ist z.B. auch sehr lecker auf Vanilleeis, Früchten und Süßspeisen.

Frische Sahne und Milcheiweiß ergeben eine volle cremige Konsistenz. Das Marzipanaroma wird so gekonnt eingesetzt, dass das Marzipan nicht nur in der Nase ankommt, sondern sich auch lange auf dem Gaumen einnistet.

Mit 17% Vol. ist der Alkoholgehalt relativ niedrig, wie bei den meisten Emulsionslikören.