CarmenèreCarmenère besitzt ein ausgesprochen intensives, fruchtiges und würziges Bukett. Die Aromen erinnern an Waldbeeren wie Heidelbeeren und Brombeeren mit Anklängen reifer süßer Himbeeren, Noten von, Leder, Schokolade, Tabak, Gewürzen und Pfeffer. Die Traubenschale ist relativ dick und somit der Gerbstoffgehalt recht hoch. Gute Weine eignen sich sortenrein oder im Verschnitt mit zum Beispiel Cabernet Sauvignon und Syrah für den Holzfass-Ausbau. Dieser verleiht den Weinen mehr Körper und Struktur.Camenère ist die unbestrittene 'Kultrebe' Chiles. Ursprünglich in Bordeaux beheimatet, findet diese edle Rebsorte in Chile optimale Bedingungen vor, um hervorragende Weine zu erbringen.
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